近日，世界品质评鉴大会暨“国际蒙特奖“(Monde Selection)正式颁布了2023年第62届的获奖名单，共有90个国家、1000+企业、3000+产品参选，其中，堂参与产品统统获奖，标志着宝岛太阳堂的专业品质被认可，并开始向品质化、国际化不断迈进。
创建于1961年的MONDE SELECTION译为“国际蒙特奖”或“世界品质评鉴大会”，是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所，是由欧洲共同体(EU)和比利时经贸部共同创立的一个国际级别的品质评鉴组织。据悉，国际蒙特奖的评选过程非常严格，参与评选的产品经由各界知名专家组成70人独立评审团，例如米其林星级厨师、欧洲白厨帽协会成员（Euro-Toques）、比利时知名美食机构Mastercooks成员和专业美食评论家，通过产品安全、原材料、包装、味道、营养等多个维度对参赛产品进行4个月的综合考量，并予以评定和打分，最终来判定产品是否达到国际食品评价标准的要求。
宝岛太阳堂来自中国台湾省，品牌故事起源于1947年，三代传承，秉持匠心制作之道。此次宝岛太阳堂的获奖产品宝岛太阳饼、凤梨酥、宝岛3q饼在原料、工艺、口感、营养、包装等方面实现了新的升级，并且在原料上采用甄选优质原材料，从源头上就为产品奠定了品质的基础。
凤梨酥是台湾省的传统风味，没有神秘配方，只有祖辈留下的几道繁琐工序；宝岛3Q饼也是台湾省传统小吃，因层次多，馅料丰富而闻名；太阳饼是台湾省最有代表的特产之一，因其特殊的工艺和配方比例，将油皮和油酥经过多层次的杆褶结合才造就“酥而易碎”，入口即化的口感，非常考验做饼师傅的手艺。此次3款产品均获得高度认可，彰显了宝岛太阳堂的产品品质。
宝岛太阳堂自有工厂，可根据不同需求不同糕点等，口味、样式研发到包装设计一站式服务，并凭借自有品牌IP文化链接各行业资源，拥有在国内拥有400+网点，遍布全国45+城市，成绩有目共睹。
本次获得国际蒙特奖Monde Selection的认可，是一份荣誉更是一份责任。获得荣誉后的宝岛太阳堂会继续坚守初心，把产品创新作为核心竞争力，在品牌中持续发力，以品质引领发展，努力为消费者带来更多更好的产品！
